#グルメ・食情報

おとなの週末

食を愛する、街を楽しむ、旅に恋するをコンセプトに、酒に親しむも加えた元気が出る食の情報誌。完全覆面調査により実際に食べて、心から納得した店のみを掲載。地方自治体とのパイプを深め日本の味・郷土の味も発信している他、スイーツ情報や家レシピなども充実

食楽

食べるのが好き、飲むのが好き、遊ぶのが好き…そんな豊かな暮らしを目指す大人のため美食と酒の悦楽探求マガジン。単なるグルメやレシピ情報だけではなく、食材の生産者から腕をふるう料理人、舌鼓を打つすべての人々にスポットを当て『旨い』の理由やバックグラウンドまでを深探します

肉部

夏は肉を食べて元気を取り戻せ! 牛・豚・鶏肉の知識を詰め込んだ知的好奇心を刺激する一冊。肉の部位解説、どんな料理に適しているのか、本当に美味しく作れる焼き方やレシピ、今絶対に行きたい肉料理店の紹介などを徹底的に網羅。マニアック＆エンターテイメントな内容を凝縮

地元のごちそう

そのエリアに住む(働く)人に読んでほしい、とことん地元目線のレストランガイド。和食・フレンチ・イタリアン・中華からお酒を味わえるお店やリーズナブルなお店などまで、様々な生活のシーンにぴったり合う『地元のごちそう』店を読者の中にリストアップする一冊です

veggy

お肉やお魚を使わなくてもとびきりおいしいレシピを教えてくれる日本初のベジタリアンマガジン。女性も注目のマクロビオティックやローフード、精進料理などをライフスタイルの中におしゃれに取り込むことを提案。国内の情報だけに留まらず世界中のベジィ・ネタもPick Up

ワイン部

根強い人気を誇るワインですが、どこから勉強していいかわからない、難しいといったイメージを持つ方が多いのも事実。そこで本書ではワインを深く知るための入口にフォーカス。ワインがどのように作られているのかといった初歩的な事から初心者が飲んでおくべき一杯など、ビギナーにお薦めの一冊

cookpad plus

おいしいがつくる、きょう、あした。料理から始まる暮らしのマガジンcookpad plusは、クックパッドの人気レシピ紹介はもちろん雑誌ならではの新しさ・楽しさをプラスした、掃除・収納・美容など毎日の暮らしに役立つライフスタイル情報も発信して日常に素敵さをプラスします

日本酒部

日本人にとって最も馴染み深いアルコールである日本酒についての基礎から最新のトレンド迄これさえ知っておけばいい情報を厳選紹介。ビギナーにはもちろん日本酒マニアな人にも手元に置いておきたくなる一冊

遅く帰った日のきちんと小鍋

冬という季節を象徴する料理である鍋の中でも、今流行の『小鍋』の基本的レシピから注目店のソロ鍋まで、これさえ知っておけばいい情報を厳選して紹介することで、現代に合わせた鍋の楽しみ方を提案します

レタスクラブ

おかず、お弁当、料理のレシピやおいしい情報満載のレタスクラブは奥様方の強い味方。みなさんの料理のお悩みを全て解決! レシピはきれいな写真で紹介しているので読んでるうちに自分でも作ってみたいっと思うこと必至です。

コ－ヒーマニア

サードウェーブが日本に到来してはや数年。コーヒー業界は今も目まぐるしく動いています。コーヒーの好みやこだわりは十人十色。今はまさに一億総コーヒーマニア状態です。本書はそんなコーヒーを究めんとする猛者たちに贈る一冊

美味本

福岡印の良質良品なものだけを厳選。様々な名物料理があふれる福岡でシティ情報Fukuoka編集部が足を運んで見つけてきたお店をジャンルごとに網羅した食の大図鑑。福岡の食のこれからが見えてくるグルメ本です

福岡で食べたい100のもの

食べるために旅したい! グルメ旅のスタイルガイド。定番のもつ鍋・水炊き・博多ラーメンはもちろんフルーツいっぱいのパフェや美味しいカフェごはん・知る人ぞ知る高級パンまでグルメ大国福岡にはまだまだおいしいものがたくさん。本書ではそんな福岡を味わい尽くせるグルメ&スイーツを100のテーマでご紹介

ei cookingシリーズ

枻出版社が発信する初心者もお菓子好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。"e"は大きく口を開いた笑顔、"i"は手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるシリーズです

ELLE gourmet

エルの料理雑誌エル・グルメは、食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジンです。大切な人たちと過ごす幸せな時間を演出するキーワードが、この一冊にたくさん閉じこめられています。あらゆる角度から食を楽しむための情報が満載です

きょうの料理ビギナーズ

わかりやすいので作りたくなる食べたくなる! ハツ江おばあちゃんでおなじみの料理ミニ番組で放送するレシピが3ステッププロセスで見やすくなりました。テキストではレシピ周辺の情報もしっかりお届けし料理ビギナーが思わず作りたくなるレシピをお伝えします

おいしい肉の店

読者からも大好評のおいしいお肉が味わえるお店を1冊に集めた、おいしい肉の店シリーズが2年ぶりに発刊。あらゆる肉料理で編集部が太鼓判を押すオススメのお店がズラリと勢揃い。暑い夏を乗り切るのにピッタリの肉料理の数々をシズル感あふれる写真とともにお届けします

おいしい魚の店

40～60歳代の男性をメインターゲットに安価で楽しめるコスパのいい"おいしい魚の店"を紹介。アジフライの最新専門店や和食店、酒場。注目の回転寿司と人気の町寿司。築地市場、豊洲市場等の人気市場。東京最高のレストラン編集長が魚×酒というテーマでセレクトしたお店などなど

DAIGOも台所

ABCテレビ・テレビ朝日系列 全国ネットで月～金まで毎日お昼に放送中の「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」の番組公式レシピ本！番組のコンセプトは『毎日の献立の悩みを解消する！』。日々のお料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載しています。レシピにはメモ欄もあり、ちょっとした工夫や調味料など別素材を使うなど一言コメントを自分で書き込める工夫も。テレビと連動しているので、すべての料理の手順動画を閲覧することもできます。